变石猫眼是极罕见的一种金绿宝石，即有强烈的变色效果，又有明显的猫眼效应。猫眼石被誉为是“白昼里的祖母绿，黑夜里的红宝石”，变石猫眼便是其中一个种类。

变石亦称亚历山大石是一种含微量氧化铬金绿宝石变种。正因为含微量氧化铬，使得金绿宝石具有在烛光及钨丝灯光下呈红色，在日光照射下呈绿色的特殊的变色效应。因此 也被誉为是“白昼里的祖母绿，黑夜里的红宝石”，但这也正是变石的珍贵之处。猫眼石是金绿宝石中最著名的品种，是世界公认的五种珍贵的宝石之一。

变石猫眼，是一种显示极好猫眼效应和颜色变化的稀有品种，变色是由铬元素所引起的，其猫眼效应是由细针状或管状包裹体反射的光所产生。其物理性质与金绿猫眼大致相同。