大红宝石颜色艳丽，有血红、深红、大红、紫红、粉红、水红等颜色之分别，透明至半透明。

世界上最好的红宝石产于缅甸的摩谷，摩谷地区有一种鸽子名鸠，其血及其红艳。于是人们将当地产的红宝石中最上乘的称为“鸠血红”或“鸽血红”以此形容红宝石的鲜红，艳丽和珍贵。“鸽血红”红宝是红宝石中最珍贵的品种。

作为七月生辰石和公认的爱情石，红宝石象征着爱、力量和热情，一抹燃烧的红色好似黑夜中的熊熊之火，照亮黑色的夜空，指引我们走向光明。红宝石自古以来在高级珠宝定制中占据了显耀的位置，是珠宝定制的宠儿。十二克拉的红宝石价格不仅仅是昂贵，能够拥有一颗，更是身份的象征。

红宝石的红色颜色要纯正，愈纯正鲜艳便愈美丽、愈有价值。其中以“鸽血红”最具收藏价值。天然红宝石非常少见珍贵，但是人造并非太难，所以工业用红宝石都是人造的。